Regione
Puglia

Filiera
Agroalimentare-Enogastronomia-Ristorazione

Percorso formativo
Il sogno di molti giovani, anche laureati, è aprire un agriturismo. Ma non si può lavorare in questo settore senza aver sviluppato professionalità adeguate. E questo vale sia per l’ambito strettamente agricolo, sia per quello ricettivo e turistico.
Se anche tu vuoi lavorare in mezzo alla natura, lontano dagli uffici, dalle fabbriche e dai ritmi frenetici della città, puoi scoprire i segreti di mestieri come l’allevatore, l’agricoltore, l’addetto all’accoglienza, frequentando un tirocinio presso un agriturismo o una masseria didattica che fanno parte della Bottega di filiera Il sapore dell’accoglienza: masserie in rete per la formazione dei giovani.
Un tutor aziendale e un tutor organizzativo ti affiancheranno in questa esperienza nel corso della quale acquisirai competenze direttamente sul posto di lavoro. Tali competenze saranno spendibili sia nello specifico ambito di intervento sia in un mercato del lavoro più ampio dal punto di vista territoriale e settoriale.

Da questo punto di vista il fatto che la Bottega abbia sottoscritto partenariati con diversi enti allarga il ventaglio delle possibilità occupazionali future a conclusione dei percorsi di tirocinio.
Gli enti che hanno manifestato interesse a sostenere obiettivi e finalità della Bottega sono Cia di Lecce, Confeserecenti Lecce, Laica-Libera associazione delle imprese e delle professioni del Salento, Compagnia delle Opere Salento, Artis Puglia Sviluppo. La particolare vocazione dei partner aggiunge un ulteriore elemento qualificante alla Bottega: quello di un potenziale percorso di autoimprenditorialità che potrebbe interessare qualcuno dei tirocinanti coinvolti.

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Tirocinanti richiesti: 10 di cui 1 in mobiltà geografica nazionale